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uma nova visão sobre processos nutricionais

A crença na criação de um ambiente onde a criatividade e os relacionamentos possam guiar processos de descoberta distantes de métricas e soluções preconcebidas representa o Nutrition Thinking®.

Uma abordagem onde a cocriação de projetos nutricionais leva ao desenvolvimento de habilidades baseadas na experimentação mútua de novas formas de pensar sobre a complexidade da nutrição.

 

É um convite à transformação de situações atuais em preferíveis, capaz de transpor o abismo entre a execução de dietas e a criação de experiências nutricionais únicas e transformadoras.

"todo aquele que se lança ao design está transformando situações atuais em situações preferíveis"

 

Herbert Simon

nós lançamos a nutrição ao design

O reconhecimento de que o equilíbrio entre as necessidades humanas com os recursos técnicos disponíveis, considerando as restrições práticas dos "negócios", cria uma conexão entre o Design e a Nutrição sendo a base para o desenvolvimento do Nutrition Thinking®.

Ao longo da evolução humana, e da ciência moderna da nutrição, essa visão tem sido responsável pela descoberta e criação de intervenções que transcendem o próprio tempo. Ao integrar  o desejável do ponto de vista humano ao tecnológico e economicamente viável, designers, pesquisadores e nutricionistas têm criado os recursos que usufruímos hoje. 

 

Com isso em mente, o Nutrition Thinking® dá o próximo passo. Ao transpor esse conhecimento através do design thinking, coloca essas ferramentas nas mãos das pessoas que realmente enfrentam seus próprios desafios nutricionais. 

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nutrição centrada no ser humano

Significa que todo projeto começa e é conduzido a partir da perspectiva das pessoas com as quais novas soluções são cocriadas. O processo busca a criação de estratégias próprias para desafios nutricionais que expressem suas reais necessidades. E para que isso se torne realidade, o Nutrition Thinking® transpõe os valores do Design Thinking para esses processos.

empatia

A empatia permeia todas as etapas do Nutrition Thinking®. É através da conexão com as pessoas e do entendimento de suas percepções e comportamentos que são criados os insights para a condução de seus processos.

experimentação

O Nutrition Thinking® busca abordar a complexidade da nutrição através da criatividade, prazer e diversão, estimulando o teste das ideias na vida  real e aceitando que a falha faz parte do processo de aprendizado e desenvolvimento. Representa uma nova matriz de aprendizado em nutrição baseada em experiências.

colaboração

A colaboração é fundamental para a cocriação de grandes projetos nutricionais. Para o Nutrition Thinking®, o compartilhamento de habilidades informações, idéias e recursos entre pessoas é a base para o desenvolvimento da autonomia e senso de responsabilização necessários para a criação de experiências significativas.  

Baseando-se no conceito do Duplo Diamante, o Nutrition Thinking® propõe a cocriação de múltiplas opções antes da geração de soluções através de dois estados fundamentais: a expansão do entendimento sobre o desafio enfrentado e o refinamento do conhecimento adquirido para encontrar novas associações e significados. Ao contrário da abordagem tradicional analítica que incentiva escolhas na direção mais razoável, o Nutrition Thinking® traz mais  agilidade, dinamismo e senso de evolução aos processos nutricionais.

um modelo exploratório para a cocriação da melhor dieta

uma abordagem sobre pessoas

O Nutrition Thinking® é sobre pessoas, sobre compreender seus objetivos e trazer à tona o que a alimentação realmente significa para elas, para então projetar melhores dietas com esse significado em mente. É sobre encarar problemas nutricionais complexos com um olhar profundamente contagiado pela perspectiva de quem os enfrenta todos os dias para assim gerar impacto positivo em todo o ecossistema alimentar.

time de cocriação

3196

pessoas

1

nutricionista

10 

anos

"O Nutrition Thinking® surge do compartilhamento de uma inquietação criativa por experiências nutricionais significativas. Essa singularidade é a força motriz que conduz ao direcionamento de soluções na construção de dietas autênticas e de impacto"

Francisca Mosele

 

Idealizadora do Nutrition Thinking® 

CEO Nutrition Thinking® Co.

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