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uma nova visão sobre processos nutricionais

A crença na criação de um ambiente onde a criatividade e os relacionamentos possam guiar processos de descoberta distantes de métricas e soluções preconcebidas representa o Nutrition Thinking®.

Uma abordagem onde a cocriação de projetos nutricionais leva ao desenvolvimento de habilidades baseadas na experimentação mútua de novas formas de pensar sobre a complexidade da nutrição.

 

É um convite à transformação de situações atuais em preferíveis, capaz de transpor o abismo entre a execução de dietas e a criação de experiências nutricionais únicas e transformadoras.

"todo aquele que se lança ao design está transformando situações atuais em situações preferíveis"

 

Herbert Simon

nós lançamos a nutrição ao design

O reconhecimento de que o equilíbrio entre as necessidades humanas com os recursos técnicos disponíveis, considerando as restrições práticas dos "negócios", cria uma conexão entre o Design e a Nutrição sendo a base para o desenvolvimento do Nutrition Thinking®.

Ao longo da evolução humana, e da ciência moderna da nutrição, essa visão tem sido responsável pela descoberta e criação de intervenções que transcendem o próprio tempo. Ao integrar  o desejável do ponto de vista humano ao tecnológico e economicamente viável, designers, pesquisadores e nutricionistas têm criado os recursos que usufruímos hoje. 

 

Com isso em mente, o Nutrition Thinking® dá o próximo passo. Ao transpor esse conhecimento através do design thinking, coloca essas ferramentas nas mãos das pessoas que realmente enfrentam seus próprios desafios nutricionais. 

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nutrição centrada no ser humano

Significa que todo projeto começa e é conduzido a partir da perspectiva das pessoas com as quais novas soluções são cocriadas. O processo busca a criação de estratégias próprias para desafios nutricionais que expressem suas reais necessidades. E para que isso se torne realidade, o Nutrition Thinking® transpõe os valores do Design Thinking para esses processos.